Restaurant bistronomique à REIMS sur grand axe de circulation
Référence n° : 132307081
Chiffre d'affaires HT 2023 : 166 000,00 €
Type de transmission : cession de fonds avec ses murs
Prix honoraires de transaction TTC inclus : 220 000,00 €
En exclusivité, le cabinet vous propose à la vente un sympathique restaurant avec ses murs sur un grand axe de circulation de la cité rémoise.
L'établissement est pour l'instant orienté bistronomie mais pourrait convenir à tous type de restauration. 25 couverts attendent des clients qui fréquentent "leur" restaurant de quartier et les week-ends affichent bien souvent complet. La semaine, ce sont plutôt les entreprises du secteur qui viennent déjeuner avec clients ou fournisseurs.
L'unique salle dispose de grandes baies vitrées qui laissent entrer la lumière. La salle a été décorée de façon sobre et moderne de façon à privilégier l'intimité des dégustateurs et la qualité du service plutôt que la célérité de l'envoi. Nous sommes en royaume semi-gastronomique.
Les cuisines disposent de plusieurs espaces dédiés et l'établissement possède une belle cave voutée qui est utilisée en réserve, cave à vin et éventuellement zone de préparation annexe. Les sanitaires sont aux normes, le matériel professionnel et complet.
Le restaurant possède en plus un studio permettant de dormir lorsque les soirées se sont éternisées ou de loger un apprenti trop loin de chez lui.
Les actuels propriétaires aspirent à une activité plus importante et plus large que la simple restauration. Ils ont en vue une affaire (hors métropole de Reims) qu'ils souhaitent rapidement reprendre. Ils vendent donc le fonds avec ses murs. Alors, qui veut se lancer ?
